Nieuws

Op 14 april lieten we de laatste foto´s zien van de bouw van de zomerkeuken op het inpandig terras.
Hieronder volgt een kleine fotoreportage van het vervolg van de bouw van de keuken.


In januari kochten we een donkerrode koelkast en dús moesten er ook donkerrode tegeltjes op het aanrechtblad mèt een donkerrood voegje....


Van goed uitgehard eikenhout wordt de draagbalk van de Provençaalse schouw in de muur gezet en de hele constructie wordt door middel van ijzeren trekbanden aan het dak gehangen.


Vervolgens wordt er met briques ( holle terracotta bouwsteentjes ) een struktuur opgemetseld die al min of meer de glooiende vorm van een authentieke Provençaalse schouw heeft.


Nadat de schouw gestukadoord is, mag het eindresultaat er zijn.
We zijn zelf heel teveden met de combinatie van een supermoderne buitenkeuken die geplaatst is in een Provençaalse keuken waarin nog de èchte oude bouwtechnieken van deze omgeving werden gebruikt.


Heerlijk onder de overkapping in de schaduw, maar toch buiten, ook als het eventueel zou regenen.
De ´cuisine d´été´ van Boretti wordt door onze gasten bijna dagelijks gebruikt.
Niet alleen om op te barbecuen maar ook om te gebruiken als oven met een dichte kap.
Het is overigens ook een ideaal apparaat om gewoon als kookplaat te gebruiken.